Tilápia na Brasa
Receita simples, aromática e perfeita para o churrasco: tilápias inteiras temperadas com limão, alho e pimenta, recheadas com cebola e salsa e finalizadas com o toque cítrico da tangerina.
Ingredientes
- 6 tilápias inteiras e limpas
- Caldo de 1 limão
- 3 colheres (chá) de sal
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 3 dentes de alho espremidos
- 1 cebola média fatiada
- 2 tangerinas fatiadas
- 1 maço de salsa (a gosto)
Modo de Preparo
- Faça talhos diagonais em um dos lados de cada tilápia.
- Lave rapidamente com o caldo do limão e tempere com sal, pimenta e alho. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Recheie com as fatias de cebola e ramos de salsa.
- Encaixe 1/2 rodela de tangerina nos talhos e acrescente mais salsa por cima.
- Leve à grelha sobre a brasa até assar completamente, virando quando necessário.
Observação: o tempo de preparo varia conforme a intensidade do braseiro.
Gostou da receita de Tilápia na Brasa? Marca a gente quando fizer a sua!